Tienda

Bànitsa
Diputació, 188
08011 Barcelona
www.banitsa.es

Es una de esas pastelerías, donde el escaparate te entra por los ojos. Elaboran casi todo lo que venden con pasta phyllo. Según cuentan en su web, hace miles de años que los pueblos del Mediterráneo conocen la pasta phyllo. Los romanos hacían de ésta un pastel llamado "pastella".
Hoy en día pasteles de pasta phyllo se hacen en todos los países de los Balcanes, así como en el Norte de África y en el Oriente Medio. En Bulgaria, Macedonia, Grecia, Serbia, Turquía,etc. la manera tradicional es de hacerla rellena, dulce o salada, al horno y a fuego lento, para las comidas cotidianas o para las celebraciones de las múltiples festividades. Una porción de pastel de chocolate y nueces y una bànitsa búlgara de queso y espinacas, tamaño individual, han sido las primeras "delicatesen". Baratas no son, pero volveremos...

Tienda

Lolita Bakery
Portal Nou, 20
08003 Barcelona
www.lolitabakery.com

"Cupcake" es el concepto. Pastelería atípica donde se elaboran estos delicioso y coloridos pasteles perfectos para cumpleaños, fiestas, postre de domingo o cuando te apetezca. Situada en el Born (no en Tribeca) es muy similar a un concepto que visitamos en Nueva York, que tenía una cola inmensa y salía en todas las guías (y que por cierto ahora está en Enrique Granados). Esta bella tiendecita decorada años 50 (muy kitsch) está regentada por tres argentinas y nos enteramos de su existencia por una nota en la Guía del Ocio. Nos llevamos un par para probar y estaban realmente buenas y no mal de precio.

Bar

Keik

Dr.Fleming, 21

08017 Barcelona

www.keik-bcn.com

Nos ha llevado allí un recorte con una sugerencia en una revista de tendencias. Tarde para café con leche, pastel y lectura. Interior muy agradable. Poco aforo, unas 40 sillas. Nos hemos puesto al lado del cristal y hemos acompañado el café con una porción de "milky way"; pastel de chocolate, relleno de dulce de leche y flakes. Todo por 9'10 -algo caro, no?-

Restaurant

Cornelia & Co
Valencia, 225
08007 Barcelona
www.corneliaandco.com

Lo hemos utilizado par merendar. Hacía días que comentábamos su existencia, incluso intentamos ir a desayunar un día, pero lo encontramos cerrado. El otro día alguien del Dpto de Márqueting lo mentó como nuevo concepto y hoy ha sido el día. Es un local amplio, bonito con varias zonas que me recuerda mucho al Dean&Delucca grande que vimos en Broadway. Tiene zona para comprar pastelería, zona restaurante, cafetería, barra, zona donde comprar embutidos y un delicatesen bastante surtido. Por dos con leche, un muffin y la tarta de frambuesa, 8'70€. La experiencia ha sido buena. Tienen detallitos como que las servilletas de un sólo uso no son de papel; son de tela...

Tienda

Takashi Ochiai
Comte Urgell, 110
08011 Barcelona
www.ochiaipastisseria.com

Empezaré diciendo que es el placer que me doy todos los veranos; caro, pero impresionante. Compro helado de té verde. Este año ha sido un gastro de dos litros y medio. Me ha costado 20,44 euros, pero vale la pena. Me siento delante de la tele con una buena serie o película y a comer. Me trae recuerdos: una película de Hassel, "Los Panzers de la muerte". Fué la primera película que compartí con este helado hace más de 5 años -no fué una buena época-, pero en la memoria tengo a Porta y al helado de té.