Vino

Stratvs Diego Semidulce
Lanzarote
Blanco

Encontramos la Bodega Stratvs por una guía turística y después de ir a El Grifo y no poder entrar, pasamos por delante y reservamos. La visita fué espectacular. Bodega moderna donde las haya con una inversión económica que jamás me hubiera imaginado que podía sostener una bodega de La Geria. Al terminar, y después de una cata, compramos esta botella. Está elaborada con uva Diego, típica de Lanzarote. El sabor impresionante; quizás el vino que más me ha gustado en los últimos años. Limpio, brillante, color amarillo, con un intenso ribete verde limón. Aromático, potente, elegante, donde nos desprenden aromas minerales y donde destacan los aromas a fruta de hueso (melocotón, durazno, albaricoque), notas muy finas a fruta blanca (pera, manzana), sutiles notas florales (jazmín, mimosas, rosa blanca). Fresco, equilibrado, frutal en boca donde nos deja recuerdos a fruta de hueso, elegante y con una persistencia larga. Tiene 10,5º.