Tienda

Barcelona Reykjavik
Princesa, 16
08003 Barcelona
www.barcelonareykjavik.com

Leí un artículo de estas panaderías en el que se recomentaba un pan llamado 1920. Ya había comprado alguna ven en Dr. Dou y en Asturies, pero era la primera vez que fuí a Princesa. Total, el pan en cuestión ya no se hace y te dan el sutitutivo que es el "pagès". 400 grs, cortado a rebanadas, costó 2'24 euros. El pan bien. Muy buen sabor y aguantó tierno hasta el día siguiente. Lo envuelven con papel blanco, como de regalo.
El interior del local es precioso. Parece una panadería del siglo XIX. Han conservado absolutamente la estructura de la antigüa Casa Almirall. El "ideario" es una vuelta a los orígenes del pan en el modo de fabricación. Sólo utilizan productos ecológicos y trigos antigüos prácticamente en desuso hace unos 10 años y panaderías como ésta han vuelto a poner en boga

Restaurant

Senyor Perellada
Argenteria, 35
08003 Barcelona
www.senyorparellada.com

Junto con el Madrid-Barcelona de la calle Aragón y la Fonda Europa de Granollers, forman las tres sedes gastronómicas de la familia Perellada desde el siglo XIX. Ubicado en una antigüa casa de huéspedes y viajeros del Born, es uno de mis favoritos dentro de la ciudad. Bueno, bonito y barato. Mientras miras la carta puedes ir picando unas aceitunas de Aragón. De primero una "paperina" de verduras, o sea, verduras en tempura. Para mi exquisito. De segundo, magret de pato. Genial. Para beber una caña y de postre sorbete de anís del Mono. No puedo decir precio, por que me invitaron. Totalmente recomendable.

Tienda

Lolita Bakery
Portal Nou, 20
08003 Barcelona
www.lolitabakery.com

"Cupcake" es el concepto. Pastelería atípica donde se elaboran estos delicioso y coloridos pasteles perfectos para cumpleaños, fiestas, postre de domingo o cuando te apetezca. Situada en el Born (no en Tribeca) es muy similar a un concepto que visitamos en Nueva York, que tenía una cola inmensa y salía en todas las guías (y que por cierto ahora está en Enrique Granados). Esta bella tiendecita decorada años 50 (muy kitsch) está regentada por tres argentinas y nos enteramos de su existencia por una nota en la Guía del Ocio. Nos llevamos un par para probar y estaban realmente buenas y no mal de precio.

Bar

Xador
Argenteria, 61
08003 Barcelona

Tenía un recorte de esta chocolatería desde hace mucho tiempo. Al fin se dió y me planté para ver el ambiente y tomarme un café: nada que ver con lo me esperaba. De pensar en algo parecido a los locales de Petritxol, me encuentro con un turista japonés comiendo una "paellador" en la mesa de al lado. Pedimos dos cafés con leche y unos churros (teóricamente el chocolate con churros es lo más!!!). Los churros congelados pero comestibles, 4'30 por todo. El recorte que tenía rezaba: "local con mucha historia -los propietarios son descendientes de quien trajo por primera vez el chocolate a la península -" Por que no aprovechan este motivo? Por que no van más a una chocolatería? Por que venden paellas pre-cocinadas? El local por dentro es bonito pero tiene pinta de dejado, desordenado, sucio... está en una calle privilegiada a dos pasos de Santa María del Mar. Hay tantas cosas que no entiendo.

Restaurant

Pim Pam Burger
Sabateret, 4
08003 Barcelona
www.pimpamplats.com

Supongo que aquí es donde te puedes comer una de las mejores hamburguesas de Barcelona, y creedme, se mucho sobre el tema. El lugar me lo enseñó David, aunque nunca fui con él. Voy con Nacho de vez en cuando. La carne la pican ellos y te prensan la hamburguesa. Dentro: lechuga, tomate, cebolla, huevo, mayonesa, de todo. El sabor, increíble. Las patatas fritas, peladas a mano y las raciones, muy grandes. Por 20 euros comemos los dos, y te quedas lleno, lleno. La velocidad de servicio, no es su fuerte, pero no buscamos eso...
Está en Sabateret, Princesa con Rec; en el Born.

Restaurant

Ristorante Gravin

Rera Palau, 3

08003 Barcelona

Sencilla trattoria del Born, en el Gravin no sirven pizzas; sólo pasta y risotto. He comido con Jordi como despedida antes de vacaciones. Para empezar una caponata para compartir (como las de Montalbano) y de segundo una tagliatella nera con polpetta (buenísima). Tiramisú de postre a medias con cañas para beber no ha llegado a los 45 euros. Nos invitaban a limoncello, pero estábamos trabajando. Buen servicio y buena comida.