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jueves, 20 de marzo de 2014

Vino


Payva Crianza
Tinto
Ribera del Guadiana

Regalo que me trajeron de Extremadura. Me esperaba algo más después de leer la nota de cata. Este crianza del 2009 lo elaboran las Bodegas Martínez Paiva y es un coupage de 14º compuesto por cabernet, tempranillo y graciano.  En vista el vino presenta un color rojo cereza de capa media y ribete evolucionando a granate. En nariz dominan los aromas lácteos, frutos rojos y negros maduros (debido al clima cálido del que procede), regaliz, anisados y clavo, entre otros. En boca la entrada es ligeramente abocada, con un paso seco y firme, con taninos de fruta, carnoso con acidez correcta. Postgusto medio y retronasal que refuerza la fase nasal directa.

www.payva.es

lunes, 14 de febrero de 2011

Vino


Viña Mayor Crianza 2006
Ribera del Duero
Tinto

Para ser regalo de empresa, no ha estado mal. Este Crianza 2006 es de la Bodega Viña Mayor y es un tempranillo 100% con 13'5º.
Color: rojo vivo y brillante, con ribete amoratado y capa media.Aroma: limpio y nítido, alta intensidad aromática, con mucha fruta, mermelada, regaliz, pimienta, pulpa de cereza, con toques balsámicos y tostados de fondo.Sabor: entrada suave, con una envoltura sedosa y equilibrada en el medio de boca, lo que le hace fino y elegante. Goloso, con tonos minerales en retronasal. Buen equilibrio fruta/madera. Está por debajo de los 10 euros.
www.vina-mayor.com