Restaurant

La Burg
Passeig Sant Joan Bosco, 55
08017 Barcelona
www.laburg.com

Hamburguesas de buey!!! Local gemelo (mellizo) de "El Filete Ruso" ubicado en Sarrià. Ya hacía tiempo que nos rondaba por la cabeza visitarlo y por fin, este sábado fuimos a cenar. Algo más grande que el otro e igual de lleno. Mesa contra la pared, pero para dos. Servicio algo lento. De primero unos nachos para compartir -aquí no tienen aros de cebolla-bueno, no estaban mal. Nos pedimos una "fresca" y una "americana", con lechuga, tomate, cebolla caramelizada, cheddar y bacon. El pan de bollo y crudo (lo odio) pero la carne no estaba mal. Algo empalagosa. Se hace pesada porque no lleva nada de salsa (yo le puse mayonesa) y el pan acaba empapándose de la carne. Para beber una cerveza y un agua. Todo por 26,20 euros. No creo que volvamos...

Restaurant

El Filete Ruso
Enric Granados, 95
08008 Barcelona
www.elfileteruso.com

Segunda visita al local en un mes y mesa por los pelos, y eso que llegamos entorno a las 13:30...
Hamburguesería de moda, de una nueva ola que ha salido en la ciudad donde podemos meter el Pim-pam, al BJ's, al Heart y alguna otra más. Prodigan el slow-food y la calidad del producto. Aquí no está nada mal. De entrante nos hemos pedido las dos veces los aros de cebolla (buenos, buenos) acompañados por salsa barbacoa y como principal, ya he probado la "Classic" y la "Chicago". La primera me gustó más que la segunda, ya que a la Classic les pedí que me añadieran mayonesa y a la Chicago lechuga y estaba un poco seca (bacon, huevo). Al sabor de la carne le falta un porcentaje (aunque sea pequeño) de grasa. El pan nada del otro mundo y las cañas son Pilsner Urquell (mal tiradas las dos veces a mi gusto). Local pequeño y acogedor. Mesas incómodas para que te des prisa y producto y precio correcto (dos hamburguesas, dos bebidas y un acompañamiento 23,90)