Restaurant

La Brasa
Carre Perella, 3
07800 Ibiza
www.labrasaibiza.com

Es el restaurante de moda en Ibiza, y según me han dicho te puedes encontrar cenando en sus mesas a cualquier futbolista puntero o al propio Armani. La verdad, no es para tanto. Reservamos por la tarde y no hubo problema para encontrar mesa exterior. El jardín es lo bonito. Llegamos a la puerta y estaba a tope. Gente esperando en lista. Nos llevaron a un patio interior refrigerado con ventiladores. Servicio rápido pero algo desorganizado y de ir por casa. Carta desordenada y la de vinos prepotente para compararla con los platos. De primero unas navajas a la plancha. Muy frescas; muy buenas. De segundo salmón fresco. Para beber un Bach blanco de medio. Total tres platos, medio blanco y servicio de pan con all-i-oli, 62'10... por ser en Ibiza, y estar de moda, tampoco es tanto.

Restaurant

Ca n'Anneta
Sant Carles de Peralta
Eivissa

Fundado en 1876, y que fuera centro mundial del hippismo en los 60 y 70, sigue siendo un punto de encuentro de la parte norte de la isla en particular y de toda en general. Nosotros nos acercamos una vez cada verano como mínimo para comernos una ración de sus "montaditos", que te sirven en una bandeja enorme, en rebanas de pan de payés cortadas en ciatro trozos, tostadas y entomatadas, y que van vestidas de tortilla, lomo con queso, serrano... total, buenínimas, después de pasar una máñana agotadora en Cala Llenya. Con dos bebidas, a la sombra del emparrado que cubre la estancia, pagamos 14 euros.
El lugar, bonito, acogedor y curioso, acogió tienda de comestibles, estanco y sigue siendo el buzón del pueblo, en cutas paredes cuelgan los de todas las casas rurales de Sant Carles.

Restaurant

El gato e la volpe
Es passadis, 28
07800 Ibiza

Esta osteria ubicada en la parte alta de la ciudad de Ibiza, era objetivo prioritario, no por tanto por su comida como por la terraza que tiene, donde viendo el variopinto "ganado" que transita por delante, puedes pasar un par de horas picando tapas.
Bravas, chipirones, boquerones fritos, una tapa de ibérico con una caña hicieron su función. Cuando llegamos, la terraza estaba llena, y la camarera, muy hábil, invita a la concurrencia a una copita de vino blanco mientras esperan de pié.
La raciones escasas, pero buenas (los boquerones fresquísimos); el espectáculo, formidable. Todo por 26 euros. Volveremos.