miércoles, 19 de enero de 2011

Vino

Gran Bierzo Reserva 2003
Bierzo
Tinto
Un regalo traído del Bierzo. Color rojo rubí de capa media, con ribetes teja en la capa fina. Intensidad aromática alta con aromas muy complejos propios de una larga crianza en madera: café, chocolate, higos pasos, tabaco.... En boca se presenta como un vino muy pulido, redondo, con un paso de boca muy fácil, y un postgusto persistente. En retronasal, aparece regaliz y chocolate. Este vino permanece entre 12 y 18 meses en barrica de roble francés. Posteriormente reposa entre 18 y 24 meses en botella. Es mencía 100% y 13,5º. Lo elabora Viñas del Bierzo.

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