Vino

Payva Crianza
Tinto
Ribera del Guadiana

Regalo que me trajeron de Extremadura. Me esperaba algo más después de leer la nota de cata. Este crianza del 2009 lo elaboran las Bodegas Martínez Paiva y es un coupage de 14º compuesto por cabernet, tempranillo y graciano.  En vista el vino presenta un color rojo cereza de capa media y ribete evolucionando a granate. En nariz dominan los aromas lácteos, frutos rojos y negros maduros (debido al clima cálido del que procede), regaliz, anisados y clavo, entre otros. En boca la entrada es ligeramente abocada, con un paso seco y firme, con taninos de fruta, carnoso con acidez correcta. Postgusto medio y retronasal que refuerza la fase nasal directa.

www.payva.es

Restaurant

Oval
València, 199
08011 Barcelona
www.ovalbcn.com

Local en el que han habido diversos negocios en poco tiempo. Este es el último y que sea una hamburguesería es una buena noticia para el barrio. En este local te confeccionan la hamburguesa a medida. Como ya hemos visto en otros locales de moda, la carta es una hoja de pedido donde puedes elegir el tipo de pan, de carne, de queso, añadirle complementos y salsas a tu gusto y al final tienes el sandwich que te vas a comer. Todo suma. Todo cuesta; por lo que una hamburguesa con queso y bacon (sin acompañamiento) se va a los 10 euros prácticamente. Total, dos copas de Moritz, dos hamburguesas, una ración de patatas para dos y un café, 26'65 euros. Algo caras, pero muy buenas. La decoración del local es austera; muebles reciclados y paredes blancas. Esperemos que dure más que los negocios anteriores...

Restaurant

Gusto
Rosselló, 108
08036 Barcelona
www.gustoristorantepizzeria.com

Es una pizzería de esas que como las tienes al lado de casa, no vas, y siempre están llenas. Al final, fuimos, y supongo, volveremos.
No teníamos reserva, pero por los tiempos que corren, nos presentamos allí y listos. Sin problema. La planta superior estaba llena, pero nos acomodaron en una mesa cerca de la entrada, al lado de una pareja italiana (que hayan clientes italianos en una pizzeria, me dice mucho...)
De entrada pedí un Aperol Spritz. No lo había probado nunca y pedí uno. Me encantó. Fué para acompañar un carpaccio. De segundo un rissoto marinera, con chipirones fritos y gambas. El postre fué una torta Caprese para compartir. Una copa de bianco Salento. Para dos, 57 euros. No estuvo mal. Servicio impecable. Comida buena. Precio correcto.