jueves, 2 de diciembre de 2010

Vino


Silencis 2009
Penedès
Blanco

Lo compramos en la Illa para llevar a una comida en la que estábamos invitados. Había dorada al horno y nos pidieron un blanco. No lo habíamos probado y nos sorprendió. Me gustó muchísimo. 60 % de xarel.lo y 40 % de chardonnay. Amarillo pálido con ligeros destellos verdosos. Limpio y brillante. En nariz, notas de manzana y melón con atisbos cítricos y un leve fondo de caja de puros. Boca golosa y frutal, fresca y con tonos de dulcedumbre algo descompensada. Paso untuoso y de cuerpo medio con final graso y de postgusto moderado. Es de Raventós i Blanc.

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