Vino

Rosado Bermejo'09
Lanzarote

Rosado

Lo compramos en la Fundación Manrique y porque me gustó la botella: cuando Los Bermejos se dio a conocer con sus primeros vinos se tenía que enfrentar a un mercado repleto de marcas. ¿Cómo diferenciarse? Aparte de elaborar vinos de calidad, había que distinguir sus botellas en la primera impresión visual. Así, llegan a contactar –explorando en Internet– con una vidriera italiana de Trento que les facilitó este envase. La botella se llama Modulor y fue ganadora de un concurso de diseño. La emplean en toda su gama de vinos (blancos, dulces, tinto maceración carbónica y rosado) excepto sus dos novedades más recientes: el tinto barrica (con un diseño más clásico, pero muy elegante, de una vidriera de Jerez) y el espumoso. Más tarde me enteré de que es la única bodega canaria que tiene cabida en la carta de El Bulli.

El vino está hecho con 100% de listán negra y tiene 13º. Aromas finos de fresón, granada, con perfumes cítricos. Boca carnosa, envolvente, con un deje goloso inicial que casa con un elegante amargor final. La bodega está en San Bartolomé.